导读 近日河南由于疫情影响，多地出现了蔬菜滞销现象，其中汝州市纸坊镇就出现了350万公斤的大葱和1,912万公斤的白菜。
近日河南由于疫情影响，多地出现了蔬菜滞销现象，其中汝州市纸坊镇就出现了350万公斤的大葱和1,912万公斤的白菜，出现了严重的滞销问题，如果仅仅靠当地的消化水平，只能消化约10%的产量，而剩下的90%往年都会发往省外进行销售，由于今年河南疫情出现严重反弹，造成了大量蔬菜的滞留，在去年的2021年，河南的蔬菜供应量位居全国第2位，占据了全国总量的10.16%，主要销往周边省市。
目前蔬菜滞销的问题不仅仅出现在河南，甘肃，山东等地，也出现了严重的滞销问题，甘肃在去年曾经卖到两块钱一斤的沙窝萝卜现如今两毛钱也没有采购商过来拉，而在山东更是出现了菜卖不出去也雇不起人收的现象只能把大量的蔬菜粉碎在地里当做肥料的做法，中国的蔬菜产量近几年来出现了大幅度的上涨，从2017年的6.92亿吨增长到了2021年的7.67亿吨，年平均增幅达到了2.6%。
由于受新冠疫情影响，多地出台了防控措施，这也是导致蔬菜滞销的主要原因，近日河南省就出台了关于蔬菜促销的10项措施来帮助菜农进行销售，根据河南省的统计，目前仅河南省就有超过50个县的蔬菜出现了严重的滞销，往年的蔬菜主要都是销往饭店市场，但今年由于疫情原因，居家隔离人数过多以及消费水平的下降，和许多企业出现停工停产的现象，不能够及时地将蔬菜运送到一些食品加工厂，也是导致滞销的主要原因。
一些大企业虽然有提供销售通路，但是从菜农手上拿菜又是一个新的问题，由于农户生产配送的问题，陷入基因的形式，大部分的物流车都因为去不了，导致无法到田间进行收受蔬菜，一些企业虽然想去直接收购，但是由于防控措施需要村里开证明村里的证明要通过层层审批，也造成了许多企业的望而却步。
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