​江西一地禁止熏腊肉当地回应

近日，一条禁止熏腊制品的横幅引起了网友们的关注。根据视频显示，这个横幅的落款就是江西省萍乡市后埠街道办事处。有网友表示禁止需腊制品，可以减少空气的污染和火灾，但是当地有网友表示禁止熏腊肉是对当地传统习俗的不尊重。在12月27日当地相关部门称，确实不建议在中心城区居住的居民在家里制作熏腊制品。主要是考虑到了大气污染的问题，过年的时候可能会有街道的工作人员去进行调查，但是不至于被查到之后会被处罚。 街道的工作人员称，如果家里有老人非要自己熏腊肉的话，家人可以劝导老人到乡下人口稀疏的地方熏制，但是中心城区是不建议。据萍乡市市场监督管理局的工作人员表示，萍乡市并非是反对所有熏制腊肉的行为，熏腊肉的原理是使用木材燃烧用产生的烟气进行宣纸。之前在山里有一些农民就地取材搭建小房子熏腊肉，疏忽造成了火灾。据公开资料显示从2021年开始，萍乡市严禁在城区以及周边利用土法熏制腊肉。在2022年初，丹江街道还和白云街道引进了环保熏肉机，居民是可以免费使用。

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