​马云成立马家厨房公司 经营范围含销售预制菜

11月23日，根据天眼查APP显示，近日杭州马家厨房食品有限公司正式成立，法定代表人为PAU JASON JOHN，注册资本为1,000万元人民币。根据相关的资料显示，该公司的经营范围包含着食品销售只销售预包装，食品货物进出口，食用农产品批发，日用品批发，酒店管理技术服务等多项业务。股权全景透析图显示该公司是由杭州大井头22号文化艺术有限公司全资持股，后者是由马云持股99.9%。 其中经营范围中的销售预包装食品也被业内人士推测为该公司将会进军目前最为火爆的预制菜。作为2023年最为火爆的赛道，提升净菜、中央厨房等产业标准化和规范化的水平培育出了预制菜产业，这已经进入到了2023年中央1号文件中。根据目前公开的资料显示，在2021年美国和日本的预制菜达到40%，我国目前只有13%左右，发展的空间还是非常大的。在2022年中国预制菜市场的规模达到了4,196亿元，预计到了2026年规模将会达到10,720亿元。在未来米面、蔬菜类将会占到50%以上的份额，肉禽类和水产品类的增速也将快速提高。

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