​湖南一小学食堂吃出鼠头 官方通报异物为兔头唇部

湖南怀化一小学被报食堂中吃出疑似老鼠头的异物。经过调查发现，因为学校管理漏洞和食堂工作人员对兔肉加工的过程中存在着操作问题，导致兔唇边的兔毛没有处理干净，学校和食堂负有主要责任。目前区委区政府已经成立调查组，要求区教育局和市场监督管理部门对此事件进行调查处理，追究相关责任人的责任，并且加强监督管理，立即进行整改，同时在全学区都要进行自查整改，保障全区师生用餐卫生。 在事件发生之后11月10日的凌晨2点，鹤城区政府的副区长就带领区教育局，区市场监督管理局的工作人员，以及省专家组一名成员，连夜将两个封存的样本送往具有资质的国家权威食品检测机构进行检测。根据检验报告显示检测结果，没有检出鼠的成分检出兔成分。根据调查显示，从11月6日到11月11日学校食谱为香辣兔丁、粉丝炒肉末和丝瓜汤，11月7日学校的食堂原辅材料出库名记中也有着兔肉240斤，以上都均显示11月7日当天学校的食堂购买了兔肉并且加工成菜品供师生午餐食用。

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