本周生猪价格大涨超10% 创今年以来新高

在本周全国生猪价格的涨幅超过了10%，在8月4日全国农产品批发市场的猪肉平均价格为22.17元每公斤和上周相比上涨幅度达到了11.6%。目前国内的生猪价格处于快速生长期。根据中国养猪网的数据显示在8月4日生猪的价格就达到了17.53元每公斤，而上周生猪的价格只有15.4元每公斤，上涨幅度达到了13.8%。从最近一周的行情来看，生猪的均价为16.94元每公斤。就在8月3日生猪的价格达到了17.6亿元每公斤，这也是2023年生猪价格最高记录。  在生猪的供应量方面，本周的全国生猪交易量都出现了上涨的情况，随着生猪价格的不断上涨，一些养殖方面的亚兰状况也增加，对于大猪的出栏和生猪出栏的体重也都出现了小幅度的上涨。从目前的数据来看，供应端方面养殖场的出栏计划已经基本完成，不过出栏的体重并不占有优势，由于肥猪的供应量一直处于紧张状态，价格方面也比较提高一些。从目前的需求端来看，消费没有利好政策的支持，屠宰场仍然按照需要量进行采购先效率一直都维持在70%~80%左右，因此屠宰场的屠宰量并没有发生太大的变化。

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