在美国点外卖 顾客、餐馆、外卖员都被困在平台里

吉辰邦
导读 美国三大外卖平台doordash、grubhub和uber eats给大众带来便利,对于这三家外卖平台是否能够入驻平台的餐馆和外卖员获得更大的利润同时还要让顾客满意。
美国三大外卖平台doordash、grubhub和uber eats给大众带来便利,对于这三家外卖平台是否能够入驻平台的餐馆和外卖员获得更大的利润同时还要让顾客满意。经过调查,发现这些外卖平台对于订单的明细和餐馆以及外卖员的收入信息并不是透明的,如果加上顾客所支付的小费,个人的收入也是大不相同,因此外卖员的收入一直都有着比较大的波动,不管是餐馆外卖员还是平台,如果想要通过订单来获得利润,都存在着比较大的难度
位于旧金山的阿特萨诺是一家拉丁系的餐馆,如果顾客想在该餐馆点一份鸡肉串或者炸香蕉,最划算的就是要顾客从店里直接取餐,需要的花费金额为22美元,其中就包括了9%的营业税。如果选择外卖的话,顾客就需要支付额外的费用,如果在不给外卖员消费的情况下,通过三个外卖平台点餐的价格都要比到店取餐贵6美元。对于外卖平台来说,佣金又被分为基础款,升级款和顶级款三种,如果是餐厅的经营者能够从中进行选择,价位越高的餐馆所能获得的额外服务和有利的条件就会更多,比如顾客在搜索食物时餐馆的排名会自动推送。

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