台湾史上最大“蛋荒”仍在发酵

近日根据台湾地区的相关消息，由于鸡蛋的严重短缺造成了供需的失衡，台北市刚刚宣布，从3月6日起鸡蛋的批发价将会每台斤52元新台币上涨到55元新台币，产地价，也将从3月9日起从每台进的42.4元上涨到45.5元新台币，一次的涨价已经是台湾地区鸡蛋价格在三周之内的第2次涨价，并且鸡蛋的价格也创造了历史的最高记录，其实台湾鸡蛋将供应紧张，从2月底就已经开始了，台北一家40多年的加生煎老店宣布已经没有煎蛋可以加了，而且店内的蛋花汤和卤蛋将会停止销售。 除此之外，日月潭的知名小吃阿婆茶叶蛋也从此前的每克13元新台币涨到了15元新台币，鸡蛋价格的持续上涨也造成了其他农产品的上涨，给当地的民众生活带来了极大的负担，台湾对于鸡蛋的消耗量还是比较大的，不管是蚵仔煎，卤肉饭，牛肉面和茶叶蛋等各种面包糕点都需要用到鸡蛋，目前的数据统计，台湾每天的鸡蛋需求量达到了12万箱，而单日供应量目前只能达到11.3万箱，每天的缺口就有450万颗。

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