去年扭亏净赚13亿！海底捞“转为危机” 机构看好餐饮赛道盈利释放（实现扭亏为盈）

在2月24日，海底捞刚刚发布了2022年的业绩报告，根据海底捞方面的消息称，公司在2022年的营业收入将不低于346亿元，这和2021年的411亿元相比减少了15.8%，虽然说公司的营业收入出现了大幅度的减少，但是2022年海底捞的净利润将会不低于13亿元，这和2021年亏损41.61相比已经实现了扭亏为盈的经营，这个国家放宽疫情防控政策居民消费能力全面复苏，有着密不可分的关系也预示着海底捞的业绩正在复苏。 海底捞出现正盈利：
对于2022年海底捞收入的减少公司解释，称主要是因为2022年国内多地都爆发了新冠疫情，使得国内的餐厅不是停业就是暂停堂食服务，这也大大降低了客流量同时海底捞，从2022年就开始实施了啄木鸟计划，使得公司在前8个月的门店数量也大幅度减少，极大地缓解了公司的资金压力。 啄木鸟计划是在2021年的年底海底捞，为了改善公司的经营状况才宣布这一计划启动此计划，主要是收缩扩张，进一步的优化内部运营控件，使公司的盈利水平进一步提高，海底捞的啄木鸟计划实施了一年时间中，就是公司的盈利水平大大增强，同时各个门店的翻台率也出现了大幅度的增长。 公司自从实施了啄木鸟计划之后，就给餐厅的运营效率带来了极大的提高，从2022年的7月份和8月份海底捞的翻台率就恢复到了115%~120%，到了2023年的春节经营表现出现了爆炸式的增长，特别是在2023年的1月份，各大餐饮上市公司的门店，经营都出现了全面的复苏，使得海底捞整体的翻台率和去年相比都有了大幅度的提高这也是海底捞盈利水平大幅度增高的主要原因。

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