海天“跌倒”,千禾“吃饱”?真相并没有那么简单

奚世辰
导读 在海天味业食品添加剂双标事件当中,其股价在10月初已经直接跌停,截止收盘之前当天跌幅已经超过9%,目前市值在一天之内接近损失超过300亿人民币,
在海天味业食品添加剂双标事件当中,其股价在10月初已经直接跌停,截止收盘之前当天跌幅已经超过9%,目前市值在一天之内接近损失超过300亿人民币,与海天味业形成对比的是另一家酱油生产企业千禾味业在当天开盘之前,其股价已经上涨超过14%,同样的千禾味业其主要生产产品也是零添加酱油为主。
海天味业受此次舆论影响,在股价方面受到严重的影响,目前上涨的只有千和味业,随着0添加在近年来酱油行业当中逐渐出现,目前李锦记,、千禾、厨邦均有出售的酱油当中均有零添加酱油,目前这部分酱油在酱油里面被定位为中高端产品,而且在销售价格方面普遍比普通酱油价格更高。之所以说千禾味业是此次最大的收益者。
其主要原因是因为千禾旗下生产的所有产品均是以高终端产品为主,目前在零添加酱油收益方面已经占其总营收超过60%以上,而且海天和厨邦酱油有部分不同的情况是厨邦其酱油产品覆盖了中低高端所有的系列,但是其零生产当中的金标酱油目前在行业趋势当中依旧占比较高。厨邦酱油在中低端酱油当中占领市场份额超过40%,因此海天和厨邦在0添加销售他数量上不如千禾味业。
由于市场目前对于您添加酱油并不少见,所以当海天物业出现添加剂双标之后,目前对于天河物业来说是千载难逢的机会,目前我国市场对于调味品的零添加规则以及规定目前没有一个明确的标准,所以在2022年食品药品监督局发布的相关识别办法当中,对于食品中不含有后未使用的物质以不添加,零添加等字样没有做出相应说明,也未禁止使用或者说不能使用的相关词作为宣传。
 

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