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美食美食和独特的专业知识恢复了生机，成为传统和创新的桥梁。Marrons Glacés,棒棒糖Boules Froufrous Perles Célestes山谷,Péde黑巧克力...今天，人们仍然可以自动按照不同季节的要求，按照不同材料的真味，手工和自然地生产香槟酒。
法国传统的奢华糖果艺术了，新的一代也将重蹈覆辙。
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