根据Technavio 的最新报告，美国的清真食品市场价值将增长81.7 亿美元，从 2019 年到 2024 年的复合年增长率为 5%。
由于清真动物是根据严格的伊斯兰饮食法屠宰、加工和制备的，因此与非清真食品相比，这些食品被认为是健康和卫生的。这改变了非穆斯林消费者对清真食品概念的看法。美国人口的一小部分是穆斯林。然而，清真食品市场仍在增长。这表明其他社区消费者倾向于清真食品。消费量的增加也是消费者对卫生和健康日益关注的结果。与清真食品相关的健康益处是促进非穆斯林对清真食品的接受和需求的主要因素。
美国产品展望中的清真食品市场(收入，十亿美元，2019-2024)
清真肉类、家禽和海鲜 - 2019-2024 年规模和预测
清真谷物和谷物 - 2019-2024 年大小和预测
清真水果、蔬菜和坚果 - 2019-2024 年的大小和预测
清真饮料 - 2019-2024 年规模和预测
其他清真食品 - 2019-2024 年规模和预测
美国分销渠道展望中的清真食品市场(收入，十亿美元，2019-2024)
超市和大卖场 - 规模和预测 2019-2024
传统零售商 - 2019-2024 年规模和预测
其他 - 2019-2024 年规模和预测
美国最终用户展望中的清真食品市场(收入，十亿美元，2019-2024)
零售 - 规模和预测 2019-2024
餐饮服务 - 2019-2024 年规模和预测
在预测期内，清真肉类、家禽和海鲜部门在美国的清真食品市场份额增长将显着。清真肉类被认为比其他肉类更健康(犹太洁食除外)。这是因为动物的血液被排出体外，因为动物血液中可能含有细菌和毒素，一旦动物，它们就会扩散到动物身体(尸体)。对清真肉类的认识不断提高正在推动市场需求。
美国主要清真食品公司
美国清真食品市场报告提供了多家市场供应商的信息，包括 Al Safa Foods Ltd.、American Foods Group LLC、The American Halal Co. Inc.、Barry Callebaut AG、Cargill Inc.、Coleman Natural Foods LLC、Crescent Foods、 Kronos Foods Corp.、Midamar Corp. 和 Nema Food Distribution Inc. 等。此外，市场分散，供应商正在部署诸如扩建生产工厂和推出新产品等增长战略，以提高他们的生产力并巩固他们的市场地位以在市场上竞争。
Al Safa Foods Ltd.- 该公司提供各种食品，例如熟食店、民族食品等不同类别的食品。
Barry Callebaut AG- 该公司在 EMEA、美洲和亚太地区开展业务。该公司处理巧克力生产原料的采购，主要是可可和集团的可可加工业务。此外，该公司还提供清真认证巧克力。
Cargill Inc.- 该公司在清真食品中提供牛肉、火鸡和鸡肉。
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