导读 大家好,小金来为大家解答以上的问题。单饼，关于单饼简介这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、 单饼，传统面食，厚薄适中，
大家好,小金来为大家解答以上的问题。单饼，关于单饼简介这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 单饼，传统面食，厚薄适中，有韧性，有嚼劲，既可单独食用，又可以搭配蔬菜和小葱、大酱食用，是山东高密代表食物。
2、吃时要用双手拤住往嘴里塞，故曰“拤饼“。
3、也正是这烙饼的韧性、大葱的辣味、大酱的芳香，造就了山东人耿直仗义、豁达大度性格特征。
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