导读 大家好,小金来为大家解答以上的问题。单罐发酵法，关于单罐发酵法简介这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、 单罐发酵是一种
大家好,小金来为大家解答以上的问题。单罐发酵法，关于单罐发酵法简介这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 单罐发酵是一种具有较浅锥底的圆筒形发酵罐，能在罐内进行机械搅拌，具有冷却装置，以控制发酵温度。
2、一般采用这种发酵罐进行啤酒生产，发酵时主发酵以及贮存过程均在一个罐内进行，不需转罐，总的时间只需两周。
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