导读 大家好,小金来为大家解答以上的问题。单毓娟，关于单毓娟简介这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、 单毓娟，教授，博士生导
大家好,小金来为大家解答以上的问题。单毓娟，关于单毓娟简介这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 单毓娟，教授，博士生导师， 哈尔滨工业大学食品科学与工程学院生物技术系副主任。
2、主要任职国家一级学会“中国毒理学会”理事，黑龙江省实验动物学会副秘书长等，曾获中华预防医学二等奖、黑龙江省科技进步二等奖、哈尔滨医科大学优秀博士论文。
3、 主要研究方向:（1）植物化学物的生物活性及分子机制研究；（2）益生菌功能因子的分离、结构分析及功能研究；（3）营养因子纳米微粒制备及靶向定位；（4）肠道菌群、营养素代谢及与健康关系研究。
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