导读 大家好,小金来为大家解答以上的问题。半乳甘露聚醣，关于半乳甘露聚醣简介这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、 半乳甘露聚
大家好,小金来为大家解答以上的问题。半乳甘露聚醣，关于半乳甘露聚醣简介这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 半乳甘露聚糖（Galactomannan，简写GM）或称半乳糖甘露聚糖，是一种包含了甘露糖骨干与半乳糖旁基的多糖，更准确的一点来说，半乳甘露聚糖是直线状(1-4)-连结的β-D型甘露糖（(1-4)-linked beta-D-mannopyranose ）骨干于它们6-连接点连接到α-D型半乳糖（alpha-D-galactose）的多糖，即1-6-连结的α-D型吡喃半乳糖（1-6-linked alpha-D-galactopyranose）。
2、部分的植物与真菌都含有半乳甘露聚糖的成分。
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