导读 大家好,小金来为大家解答以上的问题。北京豆汁，关于北京豆汁这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、 北京豆汁是北京独有的吃
大家好,小金来为大家解答以上的问题。北京豆汁，关于北京豆汁这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 北京豆汁是北京独有的吃食，是水磨绿豆制作粉丝或团粉时，把淀粉取出后，剩下来淡绿泛青色的汤水，经过发酵后熬制成的。据说早在乾隆年间，豆汁已经传入皇家了。
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