导读 大家好,笑笑来为大家解答以上的问题。叙府陈年糟蛋,关于叙府陈年糟蛋介绍这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、 叙府陈年糟
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1、 叙府陈年糟蛋是一道色香味俱全的传统名肴,属于川菜系。
2、产于四川宜宾,色泽红亮,醇香味长,营养丰富,蛋膜不破,气味芳香,色泽光洁,味道鲜美而微甜,入口有酒香。
3、食用时先把糟蛋置于碟中,加适量白糖,再滴白酒少许, 用筷略微搅动,待蛋、糖、酒融为一体后,即可徐徐拈食下酒,别有风味。
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