反丁烯二酸盐(关于反丁烯二酸盐介绍)

雍威叶
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1、 反丁烯二酸

2、 fumaric acid

3、 最简单的不饱和二元羧酸。分子式HOOCCH=CHCOOH。又称延胡索酸或富马酸。最早从延胡索中发现,此外也存在于多种蘑菇和新鲜牛肉中。

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