双鱼茄子(关于双鱼茄子介绍)

韩冰云
导读 大家好,笑笑来为大家解答以上的问题。双鱼茄子,关于双鱼茄子介绍这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、 双鱼茄子属于粤菜,

大家好,笑笑来为大家解答以上的问题。双鱼茄子,关于双鱼茄子介绍这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、 双鱼茄子属于粤菜,形状像鱼。

2、是将茄子去皮切成“双鱼”形状,拍上干淀粉下锅炸后入盘,加调味汁浇淋在盘内的“双鱼”上,用绿樱桃、芹菜丝点缀而成。

3、其特点形似双鱼,酥嫩香鲜,味道鲜美。

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