双皮奶由来(关于双皮奶由来介绍)

唐致琰
导读 大家好,笑笑来为大家解答以上的问题。双皮奶由来,关于双皮奶由来介绍这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、 关于双皮奶的由

大家好,笑笑来为大家解答以上的问题。双皮奶由来,关于双皮奶由来介绍这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、 关于双皮奶的由来,有好几个传说。

2、一种说法是,旧时有一人将头天卖剩的奶搁置一旁,摊冻后发现面上结了一层奶皮,他觉得有趣,第二天在上面倒上一层奶,就这样“双皮奶”出世了。

3、另一种说法是指,当年顺德一位叫何十三的农家子弟,在清晨烹制早餐的时候,不小心在水牛奶里翻了个花样,不久有个识货的老朋友买去了配方,开了间食档,顺德双皮奶便吃成了传统,而双皮奶也便由清末流传。

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