双低油菜(关于双低油菜介绍)

令狐雪雯
导读 大家好,笑笑来为大家解答以上的问题。双低油菜,关于双低油菜介绍这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、 双低油菜是指菜油中

大家好,笑笑来为大家解答以上的问题。双低油菜,关于双低油菜介绍这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、 双低油菜是指菜油中芥酸含量低于3%,菜饼中硫代葡萄糖苷含量低于30微摩尔/克饼的油菜品种。

2、菜籽油中主要脂肪酸包括油酸、亚油酸、亚麻酸和芥酸等。

3、双低油菜中的油酸含量达60%,因而被称为“最健康的油”。

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