这项由威斯康星大学密尔沃基分校邓东方教授实验室领导的研究探讨了食用被高密度聚乙烯(HDPE)污染的饲料对黄鲈的影响。她和她的团队发现，虽然鱼可以将微塑料从肠道中排出，但这种努力会导致鱼的营养价值降低、肝功能改变以及肠道中微生物群落的变化。
当塑料进入我们的海洋、湖泊和溪流时，它会分解成微塑料——一维小于5毫米的塑料颗粒。尽管公众越来越关注微塑料对我们环境的影响，但我们仍然对它们对养殖鱼类的影响知之甚少;尽管我们对水产养殖鱼类作为食物来源的依赖正在增加。
邓教授解释说：“我们之所以选择黄鲈，是因为它们是五大湖地区人们最喜欢的鱼(如果有的话)，而且野生鱼类供应的减少推动了商业化的黄鲈水产养殖。我们专注于HDPE，因为它广泛用于制造从杂货袋和清洁产品到玩具和洗涤剂瓶的产品。因此，它是野生捕捞鱼类中常见的塑料之一，在鱼饲料的主要成分鱼粉中也发现了它。”
...黄色鲈鱼不仅在九周的暴露中幸存下来，而且还排出了体内所有的微塑料。然而，鱼的营养品质降低了。
在为期九周的研究中，黄鲈鱼每天喂三餐。每餐每100克鱼含有4.5至36毫克HDPE。HDPE的粒径范围为100至125微米(μm)，这是水产饲料中使用的成分的常见尺寸。
邓教授说：“我们发现，黄鲈不仅在九周的暴露中幸存下来，而且还排出了体内所有的微塑料。然而，鱼的营养质量降低了——我们发现鱼的身体蛋白质和矿物质(灰分)水平低于喂食未添加HDPE的对照饮食的鱼。我们还发现，接触HDPE会改变他们的肝功能——他们的肝脏较重，富含糖原(糖)和胆汁酸，但脂质(脂肪)水平较低，肝细胞增大，这些细胞参与新陈代谢、解毒和营养合成。我们还发现与免疫、营养消化和吸收相关的肠道结构和微生物群落出现了一些紊乱。”
邓教授补充说：“……这项研究仅限于喂食大小为100-125μm的黄鲈HDPE。不同水平和不同尺寸、形状和形状的塑料可能会改变结果。此外，全球水产养殖业养殖了300多种有鳍鱼。摄食习惯因它们是食肉动物、食草动物、杂食动物或食草动物等而异，这可能会影响它们处理被塑料污染的饲料的方式;例如，食草动物的内脏更长，可能需要更长的时间才能排空它们。需要更多的研究来解决这个难题。”
标签：
版权声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！