HiltonSeafoodUK因对养殖白对虾试用和采用电动致晕器而获奖，该电动致晕器提供了一种比浸泡在冰浆中更人道的屠宰方法。该公司是今天颁发的世界农业良好农场动物福利奖中最佳创新类别的获奖者。
HiltonSeafoods(HSF)是英国最大的新鲜海鲜分销商之一，每年向Tesco供应超过1亿只南美白虾。虾的屠宰传统上使用冰浆，但为了改善动物福利，该公司于2020年6月在越南的一个农场与AmandaSeafood合作试用了一种Optimar电击晕机——该电晕机已被改装用于虾。
这是全球首个用于虾的大型电子致晕系统，每小时可处理10吨虾。在取得成功并经外部动物福利专家审查后，Tesco于2020年7月批准使用电击晕南美白对虾。从那时起，通过HSF供应给Tesco的南美白对虾中约有80%采用了电击目瞪口呆。其目标是在HSF供应链中为南美白对虾实现100%的电击晕。
据世界农业同情组织称，除了它提供的福利(包括减少对虾的处理和缩短拥挤时间)外，该方法被证明比浸入冰浆中更快，并提供更有效和一致的眩晕，这减少了收获期间的劳动力，同时不损害产品质量。
该系统已获批准并在希尔顿/乐购供应链中推广，第一年将惠及超过1亿只动物。
“英国希尔顿海鲜公司非常重视鱼类和甲壳类动物的福利，并积极寻求改进的福利方法以及关于福利和动物处理的最新研究，”英国希尔顿海鲜公司渔业、水产养殖和供应链经理威廉戴维斯说。“与我们的供应商合作伙伴合作，我们对虾致晕机的性能非常满意，既能改善收获时的福利，又能提高农民的收获效率。人们对甲壳类动物感知能力的认识正在提高，养殖虾致昏器的实施增加了我们在购买的所有野生捕获的螃蟹和龙虾中现有的电致昏装置。”
CompassioninWorldFarming食品业务主管TraceyJones博士说：“甲壳类动物的感知能力经常被忽视，在没有任何立法或标准的情况下，这种由希尔顿海鲜公司首创的虾电致昏器有可能从中受益。如果在整个行业中更广泛地采用，则将有数十亿只动物。”
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