Blue Trace 已获得海洋和大气管理局 (NOAA) 的 500,000 美元赠款，用于加速构建创新的潮汐到餐桌可追溯性和营销系统。使用当前的 BlueTrace 系统，贝类生产商和经销商通过通常涉及五个以上步骤的复杂监管链跟踪牡蛎、贻贝、蛤蜊、象拔蚌和其他贝类从收获的关键数据元素。使用移动 BlueTrace 系统，用户可以跟踪食品安全问题，并生成强制性的贝类日志和标签。
正如 SBIR 赠款审查员之一指出的那样：“拟议的工作具有很强的商业可行性，并有可能为贝类生产商和批发商带来可观的成本节约。”
据这家初创公司称，普通客户可以节省 30% 以上的合规成本，同时提高准确性并保持产品更安全。
根据这家以前称为 Oyster Tracker 的初创公司的说法，普通客户可以节省 30% 以上的合规成本，同时提高准确性并保持产品更安全。
BlueTrace 在 12 个州和 3 个拥有 120 多个客户，该公司表示，它已经证明了一种解决方案的市场需求和可行性，该解决方案可帮助贝类收获者、养殖者、经销商和分销商从收获到消费无缝跟踪他们的产品。
一个易于使用的可追溯系统专为贝类公司的移动、潮湿、快节奏环境而设计，将使消费者更安全，公司更有效率和弹性。它补充说，通过跟踪海鲜从收获到餐桌的时间和温度，弧菌和其他食源性疾病等疾病的风险显着降低。
“更安全的食物链对消费者和企业都有好处。BlueTrace 拥有团队、技术和专业知识，可以彻底改变跟踪——从潮汐到餐桌。感谢 SBIR 计划，我们可以建立一个专门针对海鲜行业复杂性的系统， ”首席执行官 Wyllys Chip Terry 博士说。
BlueTrace 计划利用这笔资金将才华横溢的开发人员和海鲜专家加入他们的团队，以解决消费者对海鲜来源和不断发展的法规不断提高的期望。几乎所有海鲜的新联邦法规，例如 FDA 食品安全现代化法案第 204 条，正在最终确定。新法规正在增加合规成本，同时贝类行业的许多人正面临严重的劳动力短缺。
为这家位于缅因州的初创公司提供的第 2 阶段 SBIR 赠款是继 2020 年分配给 NOAA 的第 1 阶段赠款之后。除了其他风险投资和赠款，BlueTrace 现在已经筹集了超过 180 万美元。
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