导读 2022年1月7日整理发布：近些年大规格的高质量螃蟹越来越受到市场的亲睐，近期走访了泗洪县龙集镇的葛老板螃蟹养殖塘口看看他是如何做到的(
2022年1月7日整理发布：近些年大规格的高质量螃蟹越来越受到市场的亲睐，近期走访了泗洪县龙集镇的葛老板螃蟹养殖塘口看看他是如何做到的(母蟹规格4母、5母，公蟹主打5公6公)。
一、基本情况
苗种：选择苏州“大仔苗”，规格一斤50头，密度1400左右每亩。塘口以伊乐草为主，水韭菜，环沟塘，增氧机14kW/40亩。最终螃蟹产量250斤/亩，平均规格4母5公。
二、塘口管理
1、水质调控管理
下面是葛老板利用在线监测设备Y23，整个养殖过程中设备所采集的数据。
Y23全年数据采集量
(1)、溶氧:溶氧数据(64474条)，从数据中可以 看出在在葛老板全年的养殖中溶氧在3～12mg/L范围内占全年的90.34%，溶氧低于3mg/L占全年5%左右，溶氧高于12mg/L的约占全年5%左右。由此可以看出塘口保持适当的溶氧，减少高溶氧和低溶氧全年占比时间，是养殖大母本的关键。
(2)、PH：由pH数据(64594条)上图可以看出，100%的时间pH稳定在7.0～9.0，且螃蟹最适宜的生长的值为pH7.0～9.2。由此可以看出管控好PH值是养殖成功的关键。
三、投喂管理
主要以冰鱼和饲料为主，定期内服酵苷、微量元素、乳酸菌等。不仅可以增强螃蟹体质而且可以促进生长。
四、少应激
数据波动幅度：由图可以看出葛老板的塘口，不管是溶氧还是，水温，Ph值，最大幅的波动占比都很少，由此可以得出水质数据变化越小，养殖动物产生的应激就越少。
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