2022年1月5日整理发布：根据兽药指令的新数据，苏格兰鲑鱼养殖部门在2020年生产的每公斤鲑鱼使用的抗生素数量是2019年的两倍多。
该指令上个月发布的最新英国兽医抗生素耐药性和销售监测报告显示，鲑鱼养殖部门使用了5.6吨活性抗生素活性成分，相当于每生产一公斤鲑鱼29.3毫克，即15.8毫克/千克高于2019年报告的使用量。
土霉素仍然是最常用的抗生素类别(占2020年总使用量的86%)，自2019年以来使用量增加了15.1毫克/公斤。氟苯尼考是第二大最常用的抗生素类别，自2019年以来增加了0.7毫克/公斤2019.2020年恶唑酸用量比2019年减少0.012毫克/公斤。
“2020年的数据记录了2019年至2020年抗生素使用量的增加。这与生产的海洋阶段的使用量增加有关，淡水中的使用量有所减少。在专门的处方兽医论坛中定期讨论抗生素的使用和管理。重要的是要声明，三文鱼养殖部门的抗生素治疗仍然相对较少，只有6.9%的淡水养殖场和4.4%的海水养殖场报告在2020年使用了抗生素，”苏格兰三文鱼生产者组织(现在的三文鱼苏格兰)说。)在一份声明中。
这一增加意味着，在2020年，报告中抗生素使用的牲畜中，猪只使用量更高(105毫克/千克)——鲑鱼与火鸡(25.7毫克/千克)、肉鸡(16.3毫克/千克)相比不利、鸭子(2.6毫克/公斤)和鳟鱼(13.9毫克/公斤)。
该部门的代表机构没有详细说明抗生素使用增加的原因，尽管近年来巴斯德氏菌的出现与相对少数农场的使用急剧增加有关。
SSPO加强了其解决该问题的雄心。
“抗生素仅用于应对细菌感染的临床表现：没有预防性使用抗生素，任何使用都得到适当的敏感性测试的支持。尽管总体上有所增加，但HP-CIA恶唑酸的使用量继续减少，现在仅占总使用量的0.04%。2020年，鲑鱼行业发布了围绕抗生素管理的进一步目标，继续关注健康管理的整体和预防性方法，包括疫苗接种、抗生素管理、生物安全以及健康和福利规划。还应注意的是，鲑鱼的整体生产周期为3年，因此单年mg/kg数字可能难以解释。该部门仍然致力于负责任地使用抗生素，
鳟鱼行业共使用了0.16吨抗生素活性成分，相当于13.9毫克/公斤，比2019年增加了4.2毫克/公斤(44%)，但仍低于20毫克/公斤的行业目标。
“2020年的数据显示，鳟鱼行业仍低于使用低于20毫克/公斤的目标。恶唑酸和土霉素的增加反映了鲁氏耶尔森氏菌(肠红口病)和杀鲑气单胞菌的疾病挑战增加(疖病)分别在2020年。然而，鳟鱼部门没有预防性使用，抗生素仅在临床诊断疾病需要时使用，平衡减少总体使用的愿望与保护鱼类健康和福利的需要。2020年，该行业发布了一套新的抗生素目标，主要承诺包括：专注于疫苗接种，确保所有鳟鱼养殖场符合英国优质鳟鱼标准，建立新的“病菌库”以监测耐药性水平(并支持自体疫苗的开发，HPCIAoxolinic酸只会在临床需要时使用(并且没有有效的替代品)，并且总体使用量将继续保持在20mg/kg以下，”英国鳟鱼协会在新闻稿。
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