2022年1月5日整理发布：由气候变化引起的极端温度事件正变得越来越强烈和频繁——一项新的研究总结了极端温度对养殖鱼类各种生理反应的影响。
该研究是与实验水产养殖工作组一起进行的，并讨论了温度升高对鱼类生长和繁殖的影响。
首席研究员AndreasKunzmann表示，气候变化在欧洲已经很明显，尤其是在南欧。他和工作组的其他成员想了解水产养殖中的鱼类，它们不能像野生亲缘那样简单地向北迁移，对更高的温度做出反应。工作组还想知道他们的反应是否对养鱼户来说在经济上是显着的。
工作组研究了地中海的鲈鱼。在连续的实验室实验中，鱼暴露在非常不同的温度下(缓慢与快速温度升高，以及较低的温度)并结合不同的盐含量。从那里，研究人员确定了生长、健康和一系列生理参数(血液成分、酶、基因表达)，并将它们与对照动物进行了比较。
Kunzmann和他的同事发现鲈鱼的适应性很强。虽然在有机体层面(生长、健康)仍然很少有即时反应，但压力对器官和细胞层面的影响已经非常清楚。能源消耗增加，压力耐受性的第一个限制变得明显。该团队还看到必须考虑几个反应参数。
从长远来看，温度和盐度胁迫也会影响鱼的饲料转化、生长性能、健康和繁殖。
Kunzmann说，从长远来看，温度和盐度压力也会影响鱼的饲料转化、生长性能、健康和繁殖。因此，养鱼户必须考虑如何使水产养殖适应气候变化。一种可能性是选择合适的站点。另一个是在饲料中添加益生菌物质，这肯定会减少短期压力影响。
对水产养殖有什么影响?
Kunzmann和他的同事认为，如果气温继续上升，“野生”鲈鱼种群很可能会离开它们的传统区域并进一步向北迁移。养鱼户可能不得不迁移到他们的生产地点。陆上生产可以以受控方式调整温度或盐度等环境参数，但这会使生产成本更高。应探索营养措施作为对抗极端温度压力的潜在选择，并应开发创新和适应性强的鱼饲料。
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