导读 Hooked Foods 本月早些时候在瑞典零售店推出了纯素金枪鱼产品 Toonish，已经筹集了 380 万欧元。新资金将用于加速产品创新，例如推出
Hooked Foods 本月早些时候在瑞典零售店推出了纯素金枪鱼产品 Toonish，已经筹集了 380 万欧元。新资金将用于加速产品创新，例如推出该初创公司目前正在开发的植物性鲑鱼，Hooked 声称这将是市场上第一款纯素鲑鱼丝。
Hooked Foods成立于 2019 年，其使命是应对过度捕捞以及在传统渔业中产生的相关可持续性问题。
正如联合创始人 Tom Johansson 在新闻稿中所说：“过度捕捞是我们今天面临的最紧迫的环境挑战之一。渔船的大网还困住了植物和动物，例如海龟和海豚，导致越来越多的动物死亡，并对海洋生物造成负面影响。”
“我们很高兴 Brightly Ventures、Oyster Bay Venture Capital 和艺术家 Danny Saucedo 希望加入我们迈向更可持续海洋生态系统的旅程。这笔资金将主要用于进一步扩大我们在瑞典的业务，扩大团队规模并加速产品开发，”他补充说。
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