六种海藻被认为值得在新西兰养殖

项维武
导读 最近发表的两份报告认为,由于沿海岸线生长的物种多样性,海藻养殖在新西兰具有巨大的潜力。新西兰目前只收获野生海藻,但可持续海洋科学挑

最近发表的两份报告认为,由于沿海岸线生长的物种多样性,海藻养殖在新西兰具有巨大的潜力。新西兰目前只收获野生海藻,但可持续海洋科学挑战赛发布的报告主张使用基于生态系统的管理 (EBM) 方法发展海藻水产养殖。

物种特征和 Te Tiriti o Waitangi 考虑因素报告审查了已确定用于商业开发的六种海藻物种群:卡伦戈、天门冬、龙舌兰、藻类、岩藻类和绿藻。

“我们的物种在商业潜力方面普遍欠发达,因此有机会生产和销售与世界其他地区不同的海藻产品,”建设海藻部门的项目负责人 Serean Adams 博士解释说,新闻稿。

但瞄准高价值市场需要每个物种的具体信息。

“目前对海藻物种的了解主要集中在它们的生态学上。关于生物学和如何培育该物种的信息在科学文献中很少且分散。这使得那些有兴趣发展海藻产业的人很难进入,”亚当斯补充道。

因此,该报告建议一种方法可能是在该国现有的生物刺激剂和化肥市场的基础上发展,然后将其用作进入功能性食品、食品配料和保健品或药妆品等更高价值产品的平台。

该报告有助于突出海藻物种对毛利人的文化重要性,并支持毛利人 kaitiaki 权利在新兴海藻行业中的作用。

“毛利人与动植物有着特别独特的 whakapapa 关系,我们需要在发展这个部门的过程中承认和尊重这一点,” Wakatū Incorporation 的研究和业务发展经理 Andy Elliot 说,Wakatū Incorporation 是一家从事海藻的 whānau 拥有的组织研究。

在新西兰 Aotearoa 种植、加工和销售海藻和海藻产品的实践经验有限。这可能是支持 iwi/hapū 建立基于其愿景和价值观的可持续海藻企业的机会。

另一份报告,海藻野生收获和水产养殖对环境的影响,认识到为什么 EBM 框架至关重要。它还强调了海藻养殖通过帮助去除养分、保护海岸线、再生机会和封存碳来改善生态系统的潜力。

然而,这份报告显示,许多好处(和风险)是特定于地点和规模的,因此存在相关的不确定性。

“无论选择什么物种,商业上可行的农业系统的发展可能是最紧迫的障碍,”亚当斯博士解释说。“这可以通过利用海外专业知识并确保通过 Aotearoa New Zealand 研究产生的知识可公开获取来实现。这使农民能够使用适合新西兰 Aotearoa 情况的方法‘试一试’。”

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