2021年12月30日整理发布：JENTRY和JERRETTFLESHER建立了一个成功的牛群，专门为印第安纳地区的客户提供冷冻牛肉。在养牛业中，财力总是有限的，尤其是对于初学者而言。印第安纳州伦道夫县20多岁的Flesher兄弟Jerrett和Jentry一直在那里，做到了这一点，在短短五年内建立了一个成功的小牛群。我们列出了五种投资选择——土地、遗传、人员/教育、机械和设施——并就如何优先考虑稀缺资金征求他们的最佳建议。
1.遗传学
兄弟们一致认为这是第一。他们说，遗传学在很多方面都会影响牛群。由于他们强调为不断扩大的冷冻牛肉业务提供优质牛肉，因此他们优先考虑的是提供比杂货店肉类更高的价值。Fleshers投资于母牛和公牛，这些母牛和公牛可以生产出优质的小牛，从而生产出又嫩又香的肉。
遗传学也扩展到声音生产特征。“当我们购买公牛时，我们会密切关注EPD[预期后代差异]，例如产犊容易度、乳房质量和饲养场效率，”Jentry说。“我们选择性情良好且冷静的牛。这使它们在周围工作更安全，并且在饲养场中安抚牛群也能更好地工作。”
他补充说，安格斯奶牛会检查很多重要的箱子。
2.人/教育
兄弟俩都是普渡大学农业专业的毕业生，但他们在农场继续接受教育。他们的父亲乔尔本人一直从事养牛业，是他们的导师。他们还与当地兽医菲利普·豪威尔(PhilipHowell)建立了良好的关系，后者拥有自己的纯种牛群，并分享超出其健康专业知识的生产知识。
他们还利用罗林杰克逊的知识和帮助，罗林杰克逊是他们父亲农作物农场的长期雇员。
“不要害怕寻求帮助并从各种来源提出问题，”Jentry说。“听听其他了解牛的生产者的意见。”
Jerrett补充说，教育点超出了奶牛知识。“冷冻牛肉业务也让我们能够教育我们的牛肉客户，”他说。“我们最常从客户那里得到的两个问题是，'你在喂什么?'以及“你给予什么样的照顾?”我们希望在这些问题上领先于他们。”
3.设施
“我们很幸运能在我们父亲的农场找到一个起点，那里过去曾养过牛，”杰瑞特说。“我们添加了诸如自动饮水器和饲料床之类的东西，因为我们可以证明它是合理的。我们投资了一个好的产犊谷仓和一个好的工作斜槽。这很重要。当我们的兽医来的时候，他说他喜欢我们的设施，他知道我们已经为他做好了准备。”
4.土地
Flesher兄弟在他们父亲农场边缘的出租牧场上开始放牛。它是滚动的地面，有一条小溪穿过它，不太适合大田作物，但它很好地为奶牛服务。
“我们从租地没有耻辱的理论开始，”詹特里说。事实上，他补充说，有时你可以以比拥有牧场更高的价格租用牧场。“牧场很难获得，所以我们一直在寻找机会在我们身边出现。”
5.机械
虽然有些人从这项投资开始，但实际上它在肉食者的优先列表中排在最后。他们认为，闪亮的新设备可以沉没一个农场。不是他们反对机械投资，只是为了养牛目的，不一定要花哨。
他们使用1970年代的旧拖拉机和干草设备。“我们让它们保持良好的运行状态，它们满足我们的需求，”杰瑞特说。
玉米青贮饲料是他们饲养场口粮的基础，他们的邻居为他们定制了排骨。那是他们不需要拥有的设备。
仔细想想，兄弟俩一致认为他们最有价值的机器是NewHolland滑移装载机。“我们饲喂青贮饲料、废弃牛群，并用它运输粪便，”杰瑞特说。“我们可以证明每隔几年升级一次。
红利投资：营销/销售
Jerrett和Jentry认为这应该是新手牧场主的第六种投资选择。“我们使用社交媒体向人们介绍我们的牛，”杰瑞特说。“我们有一架农用无人机来拍摄我们在网上发布的视频。因此，我们收到了很多问题，并找到了一些新客户。对于年轻的生产者来说，让我们的社区接受农业教育非常重要。”
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