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1、 中华茶文化博大精深、源远流长，是中华民族优秀传统文化的有机组成部分·上世纪八十年代以来，中华茶文化再度复兴，走上重新辉煌之路。
2、有鉴于此，在安徽农业大学党委和行政的支持和批准下， 2000年3月，正式成立“安徽农业大学中华茶文化研究所”。
3、詹罗九教授任所长，丁以寿副教授任副所长，王镇恒教授任顾问。
4、2002年6月，中华茶文化研究所重组。
5、夏涛教授任所长，丁以寿副教授任常务副所长，詹罗九教授任名誉所长，王镇恒教授任顾问。
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