导读 大家好,小万来为大家解答以上的问题。宁波猪油汤圆，关于宁波猪油汤圆介绍这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、 猪油汤圆是
大家好,小万来为大家解答以上的问题。宁波猪油汤圆，关于宁波猪油汤圆介绍这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 猪油汤圆是浙江省宁波市传统的名点，中国的汤圆起源于宁波，据考证始于宋元时期，距今已有700多年的历史，它用当地盛产的一级糯米磨成粉做成皮。
2、猪板油剔筋、膜，切末斩碎，放盆中加白糖，芝麻粉拌匀揉透，搓成猪油芝麻馅心小圆子。
3、水磨粉加水拌和揉搓成光洁粉团，捏成酒盅形，放入馅心，收口搓圆成汤团。
4、锅内清水烧沸，放入汤团煮三分钟后，待汤团浮起时加入少量凉水，并用勺推动以防黏锅。
5、再稍煮片刻，待馅心成熟，汤团表皮呈玉色，有光泽时，即连汤舀入碗中，加入白糖，撒上桂花即成。
关于宁波猪油汤圆到此分享完毕，希望能帮助到您。
标签：
版权声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！