客家擂茶文化(关于客家擂茶文化)

水菲冰
导读 大家好,小万来为大家解答以上的问题。客家擂茶文化,关于客家擂茶文化这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、 客家擂茶文化是

大家好,小万来为大家解答以上的问题。客家擂茶文化,关于客家擂茶文化这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、 客家擂茶文化是中国传统饮食文化之一。史料记载,在宋朝时即有擂茶。在客家人日常生活中,擂茶即是其主食之一,也是待客之佳肴,在客家人丰富多彩的饮食文化中,擂茶是最具代表性的一种美味。

2、 而且其制作方式古朴典雅,充分表现了客家人对中国传统文化之传承。客家人的擂茶,茶味纯,香气浓,不仅能生津止渴,清凉解暑,而且还有健脾养胃,滋补长寿之功能。

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