​无油炸鸡翅怎么做

无油炸鸡翅是一道健康美味的家常菜，它口感鲜美，且相比传统油炸鸡翅更加健康，适合追求健康生活方式的人们。将分享一份简单易行的无油炸鸡翅的制作方法。  一、原料：
1. 鸡翅中：800克
2.盐：适量
3.黑胡椒粉：适量
4.生抽：适量
5.料酒：适量
6.生姜：适量
7.大蒜：适量
8.白芝麻：适量（可选） 二、制作步骤：
1. 准备食材：将鸡翅中洗净，去除多余的水分，备用。生姜切成末，大蒜剁成蒜泥备用。
2. 腌制鸡翅：将鸡翅放入一个大碗中，加入适量的盐、黑胡椒粉、生抽、料酒、姜末和蒜泥，抓匀腌制约30分钟，让调料充分渗透入鸡翅中。
3. 预热烤箱：将烤箱预热至180摄氏度。
4. 准备烤盘：在烤盘上铺上烤纸，将腌制好的鸡翅平铺在烤盘上，不要让它们重叠。
5. 烤制鸡翅：将鸡翅放入预热好的烤箱中，烤制约25-30分钟，期间可以适时翻面，直到鸡翅表面呈现金黄色并且熟透。
6. 取出鸡翅：烤好后取出鸡翅，撒上少许白芝麻进行装饰，增添香气。
7. 享用：将烤好的无油炸鸡翅摆盘，可以搭配自己喜爱的酱料或者沙拉一同享用。  三、小贴士：
1. 烤箱温度掌握：不同烤箱的加热效果可能有所不同，建议根据自家烤箱的特性调整烤制时间和温度，确保鸡翅烤制均匀。
2. 调料搭配：可以根据个人口味调整腌制鸡翅时的调料比例，增添自己喜爱的香料或调味料。
3. 翻面均匀：烤制过程中记得适时翻面，确保鸡翅受热均匀，烤出的效果更好。
4. 食用安全：烤制完成后，确保鸡翅熟透，不要生吃以避免食源性疾病的发生。
这道无油炸鸡翅简单易行，口感鲜美，适合健康饮食的人群，也是家庭聚餐或小型派对的绝佳选择。试试这个健康又美味的菜谱吧，相信会让你的家人朋友赞不绝口！

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