导读 玉米浓汤是一道美味营养的汤品,口感浓郁,香甜可口,深受人们喜爱。它简单易做,且营养丰富,适合各个年龄层的人群食用。
玉米浓汤是一道美味营养的汤品,口感浓郁,香甜可口,深受人们喜爱。它简单易做,且营养丰富,适合各个年龄层的人群食用。将介绍一种制作玉米浓汤的做法,让您也能在家中轻松享受到这道美味。
一、材料准备:1.新鲜玉米粒:2根
2.鸡高汤或蔬菜高汤:500毫升
3.牛奶:200毫升
4.黄油:适量
5.洋葱:1个
6.小麦面粉:适量
7.盐:适量
8.黑胡椒粉:适量
9.新鲜香菜:适量(用于装饰) 二、制作步骤:
1.准备工作:将玉米去皮,洗净后切下玉米粒备用。洋葱切成细丝备用。
2.炒制玉米:在平底锅中加入适量黄油,放入切好的洋葱丝炒香,加入玉米粒继续翻炒。
3.加入高汤:炒至玉米变软后,倒入鸡高汤或蔬菜高汤,煮至玉米煮熟。
4.制作玉米浓汤浆:将小麦面粉加入适量水中搅拌均匀,倒入锅中,搅拌均匀使汤汁稍微浓稠。
5.加入牛奶:倒入适量的牛奶,继续煮至汤汁略微收浓。
6.调味:根据个人口味加入适量的盐和黑胡椒粉,调味均匀。
7.出锅装盘:待汤汁收浓后,即可关火,将玉米浓汤盛入汤碗中。
8.装饰:在玉米浓汤表面撒上适量的新鲜香菜,增添美观和香味。
9.享用美食:玉米浓汤制作完成,趁热食用,可以搭配一些面包或饼干,口感更佳。 三、注意事项:
1.在炒制玉米和洋葱时,要注意火候,避免炒焦。
2.在加入高汤和牛奶时,火力要适中,以免煮沸溢出。
3.在调味时,可以根据个人口味添加适量的盐和黑胡椒粉,调整汤的味道。
4.如果喜欢口感更浓稠的汤,可以适量增加小麦面粉的用量。
5.在装饰时,可以根据个人喜好选择其他配料,增添汤的美感和口感。
通过以上的制作步骤,可以在家中轻松制作出美味可口的玉米浓汤,与家人朋友一同享用,感受美食带来的快乐和幸福。
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