披萨酱的做法

披萨是一道备受欢迎的美食，而酱料的制作是决定披萨口味的关键之一。这里将分享一款简单易学的披萨酱的制作方法，让您在家中也能制作出美味的披萨。   一、材料准备：
1.罐装番茄酱 1杯
2.-蒜头 2瓣（切碎）
3.橄榄油 2汤匙
4.干欧芹 1茶匙
5.干牛至 1/2茶匙
6.干百里香 1/2茶匙
7.干罗勒 1/2茶匙
8.红辣椒粉 1/4茶匙
9.糖 1茶匙
10.盐 少许
11.黑胡椒 少许   二、制作步骤：
1. 加热橄榄油：在炒锅中加热2汤匙橄榄油，用中小火热油。
2. 爆香蒜末：将切碎的蒜末加入热油中，用小火炒至香味四溢。
3. 加入番茄酱：将罐装番茄酱倒入炒锅中，用铲子搅拌均匀。
4. 调味：依次加入干欧芹、干牛至、干百里香、干罗勒、红辣椒粉、糖和少许盐，再次搅拌均匀。
5. 炖煮酱料：将酱料煮沸后，转小火慢炖15-20分钟，直至酱料浓稠。
6. 加入黑胡椒：加入少许黑胡椒粉，搅拌均匀，即可起锅。
7. 待凉后使用：将制作好的披萨酱待凉后，存放于密封罐中，放入冰箱冷藏，随时可以取出使用。   三小贴士：
1.如果喜欢酸甜口味，可以适量增加糖的用量。
2.酱料中的香料可以根据个人口味进行调整，增加或减少某种香料的用量。
3.制作好的披萨酱可以用于披萨，还可以搭配面食或其他烤制食品，口味也很不错。
现在，您已经学会了制作美味的披萨酱了！快动手试试吧，为您家人或朋友做一份美味的披萨吧！

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