​柚香吐司伪蛋糕怎么做

制作柚香吐司伪蛋糕需要一些基础的烘焙技巧和食材，这里是一份柚香吐司伪蛋糕的简单食谱，供您参考。这个食谱会教您如何制作外表像蛋糕一样的吐司，搭配柚香味的奶油夹心，让您在享受美味的同时，还能体验到制作蛋糕的乐趣。 一、材料：
吐司层：
- 8片吐司面包
- 50克无盐黄油，软化
- 50克细砂糖
- 2个大号鸡蛋
- 120毫升牛奶
- 1茶匙柚子皮屑
奶油夹心：
- 100克无盐黄油，软化
- 80克糖粉
- 1汤匙柚子汁
- 1茶匙柚子皮屑
装饰：
- 适量糖霜（可选）
- 适量柚子片（可选） 二、步骤：
1. 制作吐司层：
   - 预热烤箱至180摄氏度。
   - 将黄油和砂糖混合搅拌至顺滑。
   - 加入鸡蛋，搅拌均匀。
   - 慢慢加入牛奶，持续搅拌至混合均匀。
   - 加入柚子皮屑，搅拌均匀。
   - 将吐司片在混合液中浸泡片刻，确保吐司均匀吸收液体。
   - 将浸泡好的吐司平铺在烤盘上，放入预热好的烤箱中，烤约15-20分钟或至表面金黄酥脆。
2. 制作奶油夹心：
   - 将软化的黄油和糖粉放入大碗中，用电动搅拌器搅拌至松软。
   - 加入柚子汁和柚子皮屑，继续搅拌均匀。
   - 将奶油夹心涂抹在烤好的吐司层上，均匀分布。
3. 组合吐司伪蛋糕：
   - 将两片奶油涂抹的吐司叠在一起，形成一个吐司伪蛋糕。
   - 如有需要，可以在伪蛋糕表面撒上糖霜，搭配柚子片进行装饰。
4. 享用：
   - 将制作好的柚香吐司伪蛋糕切块，即可享用。可以搭配一杯柚子茶或咖啡，增添美味的味觉体验。 这款柚香吐司伪蛋糕既美味又别致，是一款适合在家庭聚餐或下午茶时制作的小点心。希望您喜欢这个简单而美味的烘焙食谱！

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