​方格牛奶蛋糕怎么做

方格牛奶蛋糕是一款口感细腻、香甜可口的经典甜点，它以牛奶为主要原料，制作简单，味道浓郁。这里是一份详细的方格牛奶蛋糕的制作步骤，让您可以在家中轻松享受这款美味的烘焙佳品。 一、材料：
1. 2杯面粉
2. 1杯砂糖
3. 1/2杯黄油（室温软化）
4. 1杯牛奶
5. 3个大鸡蛋
6. 1茶匙香草提取物
7. 2茶匙泡打粉
8. 1/2茶匙盐 二、步骤：
1.预热烤箱
在开始制作方格牛奶蛋糕之前，先将烤箱预热至摄氏180度（华氏350度），并在烤盘内放置烘焙纸或者抹一层薄薄的黄油，以防蛋糕粘连。
2.混合干性成分
在一个大碗中，将面粉、砂糖、泡打粉和盐混合均匀，确保所有的干性成分充分融合。
3.搅拌湿性成分
在另一个碗中，将软化的黄油搅拌至顺滑，逐渐加入砂糖，搅拌至混合物变得轻盈。接着，一个一个地加入鸡蛋，每次加入一个鸡蛋后充分搅拌，直至混合均匀。加入香草提取物。
4.混合干湿成分
将湿性成分逐渐加入干性成分中，同时轻轻搅拌，直至混合均匀。确保搅拌的过程中不要过度搅拌，以免蛋糕变得过于致密。
5.加入牛奶
慢慢地加入牛奶，持续搅拌，直至蛋糕面糊变得光滑。牛奶的加入会使蛋糕更加湿润和松软。
6.倒入烤盘
将混合好的面糊倒入准备好的烤盘中，用刮刀将表面抹平，确保面糊均匀分布在烤盘中。
7.烘烤
将烤盘放入预热好的烤箱中，烘烤约25-30分钟，或者直到蛋糕表面金黄色，用牙签插入蛋糕中心，牙签能够拔出而不粘有湿润的面糊。
8.冷却
取出烤好的方格牛奶蛋糕，让其在烤盘中稍微冷却一会儿，将其转移到凉架上完全冷却。
9.切割成方块
待蛋糕完全冷却后，使用刀具将蛋糕切割成方块状，可以根据个人喜好的大小进行切割。
10.享受
现在，美味方格牛奶蛋糕已经准备好了！可以单独品尝，也可以搭配您喜爱的饮品一同享用。 通过以上步骤，可以在家中轻松制作出口感细腻、香甜可口的方格牛奶蛋糕，让您与家人朋友一同享受烘焙的乐趣和美味。

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