​香兰蛋糕怎么做

制作香兰蛋糕是一项简单而又美味的烘焙活动，香兰的芳香与蛋糕的松软相结合，带来一种独特的口味享受。这里是一份香兰蛋糕的制作步骤，让您可以在家中轻松享受这款美味的烘焙佳品。 一、材料：
1.2杯面粉
2.1杯砂糖
3.1/2杯黄油（室温软化）
4.1/2杯牛奶
5.3个大鸡蛋
6.1茶匙香草精或香草提取物
7.1/2茶匙香兰精或香兰提取物
8.2茶匙泡打粉
9.1/4茶匙盐 二、步骤：
1.预热烤箱
在开始制作香兰蛋糕之前，将烤箱预热至摄氏180度（华氏350度），并在烤盘内涂抹薄薄的一层黄油或喷洒食用油，以防蛋糕粘连。
2.混合干性成分
在一个大碗中，将面粉、砂糖、泡打粉和盐混合均匀，确保所有的干性成分充分融合。
3.搅拌湿性成分
在另一个碗中，将软化的黄油和砂糖搅拌至顺滑，然后逐渐加入鸡蛋，一个一个地搅拌均匀。接着，加入香草精和香兰精，继续搅拌均匀。
4.混合干湿成分
将湿性成分逐渐加入干性成分中，同时轻轻搅拌，直至混合均匀。确保搅拌的过程中不要过度搅拌，以免影响蛋糕的松软口感。
5.加入牛奶
慢慢地加入牛奶，持续搅拌，直至蛋糕面糊变得光滑。牛奶的加入会使蛋糕更加湿润和松软。
6.倒入烤盘
将混合好的面糊均匀地倒入准备好的烤盘中，用刮刀将表面抹平，确保面糊均匀分布在烤盘中。
7.烘烤
将烤盘放入预热好的烤箱中，烘烤约2530分钟，或者直到蛋糕表面金黄色，用牙签插入蛋糕中心，牙签能够拔出而不粘有湿润的面糊。
8.冷却
取出烤好的香兰蛋糕，让其在烤盘中稍微冷却一会儿，然后将其转移到凉架上完全冷却。
9.装饰
待蛋糕完全冷却后，可以根据个人喜好选择不同的装饰，如糖霜、鲜果、巧克力片等，为蛋糕增添色彩和口感。 通过以上步骤，可以在家中轻松制作出香兰蛋糕了。这款美味的蛋糕口感绵密、香甜可口，香兰的独特香味令人回味无穷。无论是作为早餐、下午茶，还是作为节日聚会的甜点，都能为您带来愉悦的味觉享受。祝您烘焙愉快，享受美食！

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