​淡奶油全麦吐司的做法

淡奶油全麦吐司是一款口感绵软，香甜可口的早餐选择，其健康的全麦成分和清新的淡奶油口味，让人一口接一口停不下来。制作这款吐司并不复杂，让我们来详细了解一下它的制作方法吧。 一、所需食材：
1. 全麦面粉：200克
2. 面粉：50克
3. 酵母：5克
4. 温水：150毫升
5. 淡奶油：100克
6. 细砂糖：30克
7. 盐：3克 二、制作步骤：
1. 准备工作：
   - 将全麦面粉、面粉、细砂糖和盐混合在一起，放入一个大碗中。
   - 将酵母加入温水中，搅拌均匀，等待几分钟，直到酵母溶解。
2. 揉面团：
   - 将溶解了的酵母水倒入干料中，搅拌成面团。
   - 将面团取出放在案板上，用手揉搓10分钟，直到面团光滑有弹性。
3. 发酵：
   - 将揉好的面团放回碗中，盖上保鲜膜，放置在温暖处进行发酵，待面团体积约增大一倍时即可。
4. 制作吐司：
   - 发酵完成后，将面团取出，排气，分成适量的小团。
   - 将每个小团擀成长方形，然后卷起来，放入烤盘中，静置15分钟。
5. 烘焙：
   - 将烤箱预热至180摄氏度，放入烤盘，烤约25分钟，直到表面呈现金黄色。
6. 涂抹淡奶油：
   - 烤好的全麦吐司取出，待凉后，涂抹适量的淡奶油在吐司表面。
7. 享用：
   - 将涂抹了淡奶油的全麦吐司切片，摆放在盘中，即可享用美味的淡奶油全麦吐司了。
小贴士：
- 在制作吐司面团时，可以根据自己的口味添加一些果干、坚果或者香料，增加口感和营养。
- 烘焙吐司时，可以根据自己的烤箱特性调整时间和温度，确保吐司烤出金黄酥脆的外皮。 通过以上步骤，您就可以在家中制作出口感绵软，香甜可口的淡奶油全麦吐司了。这款吐司不仅适合作为早餐的主食，也可以搭配果酱、蜂蜜或者奶酪，营造出不同口味的美味享受。快动手试试吧，让您的早餐更加丰富美味！

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