导读 一键式黄油面包,顾名思义,是一种制作简单、方便快捷的面包,利用一种快速面包发酵剂,同时添加了黄油,使得面包口感更加丰富,香味更浓郁。
一键式黄油面包,顾名思义,是一种制作简单、方便快捷的面包,利用一种快速面包发酵剂,同时添加了黄油,使得面包口感更加丰富,香味更浓郁。在这里分享一种简单易行的一键式黄油面包制作方法,希望能够帮助你制作出美味的黄油面包。
一、材料:- 高筋面粉 400克
- 速发干酵母 7克
- 白砂糖 30克
- 盐 5克
- 温水 240毫升
- 黄油 60克(软化) 二、步骤:
1. 准备工作:
- 将面粉、速发干酵母、白砂糖和盐放入面包机的面团桶中。
- 将软化的黄油切成小块,均匀地撒在面粉表面上。
2. 添加水和启动程序:
- 在面粉、干酵母和黄油的表面均匀地倒入温水。
- 确保将水倒入面包机的面团桶中心位置,以免直接接触到干酵母。
- 将面包机的面团桶安装到面包机上,选择“快速”或“快速面包”程序。
3. 开始制作:
- 启动面包机程序,让面包机开始揉面、发酵和烘焙的全自动过程。
- 在面包机的显示屏上,可以看到当前的工作阶段,以及剩余的时间。
4. 完成烘焙:
- 等待面包机完成工作,一般程序完成需要1个半小时左右。
- 当面包机发出提示音或者显示“完成”的信号时,表示黄油面包已经烤好了。
- 打开面包机,将烤好的黄油面包取出,放在冷却架上待凉。
5. 切片与享用:
- 等待黄油面包完全冷却后,使用面包刀将其切片。
- 可以直接食用,或者配上黄油、果酱、奶酪等食用。 小贴士:
- 在选择速发干酵母时,可以根据包装上的说明来确定用量。
- 黄油可以根据个人口味适量增减,如果喜欢更香浓的口感,可以多加一些黄油。
- 如果面包机没有专门的“快速”程序,可以选择“快速面包”或者时间较短的标准面包程序来制作。
制作一键式黄油面包简单快捷,无需太多手工操作,非常适合快节奏生活的人群。希望你通过这个简单的步骤可以制作出美味可口的黄油面包,享受美好的早餐或下午茶时光!
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