面包机做葡萄干吐司怎么做

葡萄干吐司是一款口感松软、香甜可口的面包，搭配着葡萄干的香气，深受人们的喜爱。而利用面包机制作葡萄干吐司，不仅简单方便，而且可以确保面包的口感和味道。让我们来了解一下面包机做葡萄干吐司的具体步骤吧。 一、所需食材：
1. 高筋面粉：300克
2. 细砂糖：30克
3. 盐：3克
4. 酵母：3克
5. 温水：180毫升
6. 蛋液：适量
7. 葡萄干：适量 二、制作步骤：
1. 准备工作：
   - 将高筋面粉、细砂糖、盐和酵母放入面包机的面包桶中。
   - 将温水倒入面包桶中，注意水温不要太高，以免影响酵母的发酵。
2. 开始制作：
   - 将面包桶安装到面包机上，选择制作面包的程序。
   - 程序开始后，面包机会自动进行搅拌和发酵，待发酵完成后，加入葡萄干。
3. 加入葡萄干：
   - 程序进行到添加材料的步骤时，打开面包机盖子，将适量的葡萄干均匀撒在面团表面上。
4. 继续制作：
   - 关上面包机盖子，继续启动面包机的程序，让面包机完成剩余的搅拌、发酵和烘焙过程。
   - 程序完成后，取出烤好的葡萄干吐司，放置在冷却架上待凉。
5. 切片享用：
   - 待葡萄干吐司完全冷却后，使用面包刀将其切成均匀的厚度。
   - 可以选择直接食用，或者涂上黄油、果酱等配料，根据个人口味进行搭配。 小贴士：
- 在制作面包的过程中，可以根据个人喜好添加一些其他的坚果或干果，如核桃、杏仁、蔓越莓等，增添口感和营养。
- 面包机的不同型号可能会有不同的制作程序和时间，可以根据面包机的说明书进行操作和调整。
通过以上步骤，可以轻松在家中使用面包机制作出香甜可口的葡萄干吐司。这款面包不仅适合作为早餐或下午茶的主食，也可以搭配咖啡或牛奶，享受一份美好的时光。

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