​酸奶面包

在早晨享受一片松软香甜的面包，是许多人开始一天的美好方式。酸奶面包，以其清新的口感和丰富的营养，成为备受喜爱的早餐选择。介绍制作这款美味酸奶面包的步骤，让你在家也能轻松享受到这一美味。 一、材料准备
1. 高筋面粉 300 克
2. 酸奶 150 毫升
3. 细砂糖 30 克
4. 盐 3 克
5. 酵母 5 克
6. 黄油 30 克
7. 红枣适量
8. 核桃适量 二、制作步骤
1、制作面团
将高筋面粉放入大碗中，加入砂糖和盐，混合均匀。在微波炉中稍微加热酸奶，使其变得温暖，不要太烫。在温暖的酸奶中加入酵母，搅拌均匀，静置几分钟激活酵母。将激活的酵母液倒入面粉中，搅拌成糊状。逐渐加入融化的黄油，搅拌成为光滑的面团。将面团放在台面上，揉搓至表面光滑，然后进行第一次发酵，至体积明显膨胀。
2、擀面和包馅
取出发酵好的面团，排气擀成椭圆形。在椭圆面团上均匀铺上红枣和核桃。从长边开始卷起，形成一个长卷。将卷好的面团切成小段，每段都露出馅料的截面。将每段面团放在烤盘上，进行第二次发酵，至体积再次膨胀。
3、烤制酸奶面包
预热烤箱至180摄氏度。将烤盘放入预热好的烤箱，烘烤约15-20分钟，直至面包表面金黄酥脆。
4、享受美味
取出烤好的酸奶面包，等稍微冷却后即可享用。这款面包外表金黄，内里松软，红枣的甜蜜和核桃的香醇相得益彰，给人一种温馨的感觉。 这款酸奶面包不仅美味可口，而且富含酸奶的益生菌和高筋面粉的蛋白质，对身体健康有益。在自家厨房中亲手制作一份营养丰富的酸奶面包，无疑是为自己和家人带来一份美好的开始。用心制作，用爱呵护，享受这个美好的早晨吧！

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