​巧克力面包

巧克力面包是一款让人垂涎欲滴的美味，混合了香浓的巧克力和松软的面包，每一口都充满了幸福的味道。制作这款美味的巧克力面包并不复杂，只需简单的步骤，您就能在家中轻松享受到这份甜蜜。 一、所需材料
1、高筋面粉 300 克
2、细砂糖 30 克
3、酵母 5 克
4、盐 3 克
5、鸡蛋 1 只
6、牛奶 160 毫升
7、黄油 30 克（软化）
8、巧克力豆 100 克
9、烤制时需要的蛋液 二、制作步骤
1、准备面团
将高筋面粉、细砂糖、酵母、盐混合在一个大碗中，搅拌均匀。在混合物中开一个小坑，加入鸡蛋和牛奶，搅拌成面糊。逐渐加入软化的黄油，搅拌至光滑的面团。将巧克力豆均匀地抹在面团上，继续搅拌至巧克力豆均匀分布。
2、发酵面团
将搅拌好的面团放入温暖的地方，进行第一次发酵，直至面团体积变大，表面充满小气泡。将发酵好的面团取出，轻轻排气，重新揉成光滑的团。
3、整形和二次发酵
将整形好的面团放入烤盘中，再次进行发酵，直至体积再次膨胀，松软有弹性。在二次发酵的同时，预热烤箱至180摄氏度。
4、烘烤巧克力面包
在面团表面涂抹一层蛋液，增添色泽。将预热好的烤箱中层放入烤盘，烤制约20-25分钟，直至巧克力面包金黄色。取出烤好的巧克力面包，待其冷却后即可切片食用。
5、品味美味
切开的巧克力面包，外表金黄，内里松软，巧克力豆融化在面包中，释放出浓郁的巧克力香气。每一口都是甜蜜的享受，满足了对巧克力和面包的双重期待。 巧克力面包适合作为早餐、下午茶或是与亲朋好友分享。在家中亲手制作这款面包，既可以感受面包师傅的成就感，也能品味到新鲜出炉的美味。让巧克力面包成为您家中的甜蜜独白，带来无限温馨。

标签： ​巧克力

版权声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！