轻松熊吐司：原来是这样的吐司

轻松熊吐司是一款形状可爱、味道美味的烘焙点心，适合制作成为早餐或下午茶的小食。将详细介绍制作轻松熊吐司的步骤，希望您在烘焙的过程中获得愉悦的体验。 一、材料准备：
吐司面团：
1. 高筋面粉 300克
2. 细砂糖 30克
3. 盐 3克
4. 酵母 5克
5. 鸡蛋 1个
6. 牛奶 180毫升
7. 黄油 30克（室温软化）
巧克力面团：
1. 高筋面粉 20克
2. 可可粉 10克
3. 细砂糖 20克
4. 鸡蛋 1/2个
5. 牛奶 20毫升
装饰材料：
1. 黑色巧克力豆或巧克力碎片
2. 紫薯泥（可选，用于做熊熊的鼻子） 二、步骤详解：
1. 制作吐司面团：
将高筋面粉、细砂糖、盐、酵母、鸡蛋、牛奶放入一个大碗中，搅拌均匀。
加入室温软化的黄油，继续搅拌至面团光滑有弹性。
将面团进行基础发酵，直到其体积明显增大。
2. 制作巧克力面团：
将高筋面粉、可可粉、细砂糖、鸡蛋、牛奶混合搅拌成巧克力面团。
将巧克力面团揉成光滑均匀的状态。
3. 分割和组装面团：
将发酵好的吐司面团取出，排气，分割成两份（一份稍大，一份稍小）。
将巧克力面团分割成两份。
将一份巧克力面团搓成长条，放在较大的吐司面团上，并将其包裹好，揉成光滑的大面团。
将另一份巧克力面团揉成小球，作为熊熊的耳朵，放在大面团的两侧。
4. 发酵和烘焙：
将组装好的大面团放入模具中，进行最终的发酵，直至面团明显膨胀。
使用小面团做熊熊的眼睛，用黑巧克力豆或碎片插入。
可以使用紫薯泥做熊熊的鼻子，用巧克力碎片做嘴巴。
预热烤箱至摄氏180度，将发酵好的吐司面团放入烤箱，烘焙约25-30分钟，或至表面金黄。
5. 完工：
烤好后，取出吐司，待其冷却。
切片享用，欣赏可爱的熊熊形状。 通过以上步骤可以制作出形状可爱、口感柔软的轻松熊吐司。这款吐司适合作为早餐或下午茶的点心，给亲朋好友带来愉悦的惊喜。希望您在烘焙的过程中获得乐趣，创作出美味的吐司！

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