​海苔肉松面包

制作海苔肉松面包是一项创意十足且口感丰富的烘焙活动。海苔和肉松的结合赋予面包层次感，不仅外表美观，味道独特。介绍制作海苔肉松面包的详细步骤，希望您在烘焙的过程中获得愉悦的体验。 一、材料准备：
面团材料：
1. 高筋面粉 300克
2. 细砂糖 30克
3. 盐 3克
4. 酵母 5克
5. 鸡蛋 1个
6. 牛奶 180毫升
7. 黄油 30克（室温软化）
馅料材料：
1. 肉松适量
2. 海苔碎适量
表面装饰材料：
1. 蛋液适量
2. 白芝麻适量 二、步骤详解：
1. 制作面团：
将高筋面粉、细砂糖、盐、酵母、鸡蛋、牛奶放入一个大碗中，搅拌均匀。
加入室温软化的黄油，继续搅拌至面团光滑有弹性。
将面团进行基础发酵，直到其体积明显增大。
2. 分割和包馅：
将发酵好的面团取出，排气，分割成适量的小剂子。
将每个小剂子搓圆，擀成椭圆形。
在椭圆形面团上均匀撒上肉松和海苔碎。
将两侧对折，捏紧口封住馅料，形成椭圆形的肉松海苔面包坯。
3. 最终发酵和涂抹蛋液：
将包好馅的面团放入烤盘中，进行最终的发酵，直至面团再次明显膨胀。
用刷子涂抹蛋液在面包表面，撒上白芝麻。
4. 烘焙：
预热烤箱至摄氏180度。
将烤盘放入烤箱，烘焙约20-25分钟，或至表面呈金黄色。
5. 完工：
烤好后，取出烤盘，待其冷却。
将面包切片，即可品尝美味的海苔肉松面包。 这款海苔肉松面包可以作为早餐或下午茶的美味点心，还可以作为小吃或派对食品。希望您在制作的过程中充分享受，创作出美味的面包作品！

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