​萌死人的糯米小餐包

糯米小餐包是一款萌趣可爱、口感独特的小点心。软糯的外皮包裹着香甜的馅料，每一口都充满幸福感。将分享一份详细的糯米小餐包自制教程，让您在家中也能轻松制作出这款令人爱不释手的美味。 所需食材：
糯米外皮：
1. 糯米粉 200克
2. 水 200毫升
3. 细砂糖 30克
馅料：
1. 红豆沙（或其他喜欢的馅料） 适量 步骤
一、制作糯米外皮
1. 取一个大碗，将糯米粉、细砂糖放入。
2. 慢慢加入水，一边加水一边搅拌，搅拌均匀至没有颗粒。
3. 将搅拌好的糯米糊过滤，去除颗粒，确保口感更加细腻。
二、蒸煮糯米皮
1. 取一个蒸盘，底部铺上油纸，倒入一层糯米糊。
2. 将蒸盘放入蒸锅中，用大火蒸煮15-20分钟，至糯米糊凝固成透明状。
3. 取出蒸好的糯米皮，待稍凉后切成小块备用。
三、包裹馅料
1. 取适量糯米皮，用手搓圆成小球，压扁成饼状。
2. 放入适量红豆沙馅料，封口捏紧，搓圆成小餐包的形状。
四、蒸煮小餐包
1. 将包好馅的小餐包放入蒸盘，保持适量间隔。
2. 再次放入蒸锅中，用中火蒸煮15-20分钟，至小餐包熟透。
五、品尝
1. 将蒸好的糯米小餐包取出，待稍凉后即可品尝。
2. 撒上一些椰丝或花生碎，增添口感和美观。 小贴士：
1. 馅料可以根据个人口味选择，如红豆沙、芋泥、巧克力等。
2. 包馅时可根据个人喜好添加适量馅料，但注意不要包得太满。
通过这个简单而有趣的糯米小餐包自制教程，可以在家中轻松制作出一款可爱的小点心。软糯的外皮和香甜的馅料一定会成为家人朋友喜爱的美味。愿您在享受这份美味的同时，感受到烘焙的乐趣。

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