​坚果橙香马芬

坚果橙香马芬是一款香气扑鼻、口感松软的美味烘焙，搭配坚果的香脆与橙的清新，成为一道适合早餐或下午茶的美味小点。将分享一份简易的坚果橙香马芬自制教程，让您在家中也能轻松享受到这款美味。 所需食材：
1. 中筋面粉 200克
2. 细砂糖 80克
3. 泡打粉 2小勺
4. 盐 1/4小勺
5. 鸡蛋 2个
6. 牛奶 120毫升
7. 橙子汁 60毫升
8. 食用油 80毫升
9. 坚果（核桃、杏仁等） 适量
10. 橙子皮屑 适量 步骤
一、准备工作
1. 预热烤箱至180摄氏度。
2. 准备马芬杯或马芬模具，摆放马芬纸杯。
二、混合干料
1. 将中筋面粉、细砂糖、泡打粉和盐放入一个大碗中，搅拌均匀。
2. 加入坚果碎末，坚果的种类可以根据个人口味选择，搅拌均匀。
三、混合湿料
1. 另取一个碗，打入鸡蛋，搅拌均匀。
2. 加入牛奶、橙子汁，再次搅拌均匀。
3. 慢慢加入食用油，不断搅拌，使湿料充分融合。
四、混合干湿料
1. 将湿料倒入干料中，搅拌均匀，注意不要过分搅拌，只要刚刚搅拌均匀即可。
2. 加入橙子皮屑，轻轻拌匀。
五、倒入模具
1. 将搅拌好的面糊倒入预备好的马芬杯或模具中，填充至7分满即可。
2. 可以在面糊表面撒上一些坚果碎末，增添颗粒感。
六、烘焙
1. 将装有面糊的马芬模具放入预热好的烤箱中，烤制约20-25分钟，或直至表面呈现金黄色。
2. 使用牙签插入马芬中心，若牙签拔出无粘附物，则表示烤好。
七、品尝
1. 将烤好的坚果橙香马芬取出，待稍凉后即可脱模。
2. 马芬外皮金黄松软，内部香甜可口，橙子和坚果的香气交融，回味悠长。 小贴士：
1. 橙子汁的量可以根据个人口味进行调整，增减糖分也可根据个人偏好。
2. 在坚果中选择自己喜欢的种类，可以使口感更加丰富。
坚果橙香马芬的制作简单方便，适合于烘焙新手，也是一款深受大人小孩欢迎的美味。在家中动手制作，可以尽情发挥创意，根据个人口味进行搭配。愿您在享受这款美味的同时，感受到烘焙的乐趣。

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