导读 玫瑰花小面包是一款外形美丽、独特，且香甜可口的面点。
玫瑰花小面包是一款外形美丽、独特，且香甜可口的面点。在这款小面包中，通过加入玫瑰花瓣或玫瑰花水，赋予了面包独特的花香，使得整体口感更加迷人。将详细介绍如何制作玫瑰花小面包，希望你能在制作过程中体验到烘焙的乐趣。
1. 主料：面粉、酵母、牛奶
2. 辅料：白砂糖、盐、黄油
3. 玫瑰花：新鲜玫瑰花瓣或者玫瑰花水
4. 装饰：玫瑰花瓣、糖霜
一、制作玫瑰花水
1. 如果使用新鲜玫瑰花瓣，确保花瓣是无农药的有机花朵。
2. 将玫瑰花瓣洗净，放入无水深碗中。
3. 加入适量清水，不要完全淹没花瓣，盖上盖子，放在冰箱中浸泡一夜。
4. 第二天，将浸泡过的花瓣过滤，获得玫瑰花水。
二、制作面团
1. 将面粉、白砂糖、盐混合在一起，放入一个大碗中。
2. 在温暖的牛奶中加入酵母，搅拌均匀，待酵母活跃后加入面粉中。
3. 逐渐将玫瑰花水加入，边加入边搅拌，直至形成面团。
4. 加入软化的黄油，继续揉搓至面团光滑有弹性。
三、发酵
1. 将揉好的面团放入大碗中，用湿布盖住，进行第一次发酵，至面团体积变大，大约需要1-2小时。
2. 取出发酵好的面团，轻轻排气，将其揉圆，再次进行短暂的二次发酵。
四、整形
1. 取出二次发酵好的面团，将其放在台面上，擀平成矩形。
2. 用刀片切成适当大小的小块，将每个小块搓成玫瑰花瓣形状。
五、烤制
1. 将整形好的玫瑰花小面包放在烤盘上，进行一次发酵，直至再次膨胀。
2. 将烤箱预热至180摄氏度，放入发酵好的小面包，烤制15-20分钟，直至表面金黄色。
3. 取出小面包，待其冷却后，可以在表面撒上一些糖霜，或者用新鲜的玫瑰花瓣进行装饰。
完成以上步骤后，就可以品尝到带有浓郁玫瑰香气的玫瑰花小面包了。这款面点味道独特，外形美观，是下午茶或者特殊场合的绝佳选择。希望你在制作的过程中感受到烘焙的愉悦，同时享受这款美味的玫瑰花小面包。
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