​双味香蕉麦芬

双味香蕉麦芬是一款美味健康的小点心，结合了香蕉和麦片的口感，口味独特，适合作为早餐或下午茶的伴侣。提供详细的双味香蕉麦芬的制作方法。 一、材料准备：
1.主料：
 熟透香蕉 3个（约1杯，捣成泥状）
 鸡蛋 2个
 牛奶 1/2杯
 细砂糖 1/2杯
 食用植物油 1/3杯
 香草精 1茶匙
2.干料：
 全麦面粉 1杯
 中筋面粉 1杯
 发酵粉 2茶匙
 苏打粉 1/2茶匙
 盐 1/4茶匙
 肉桂粉 1/2茶匙
3.双味：
 燕麦片 1/2杯
 巧克力碎末 1/2杯 二、制作步骤：
1.准备工作
预热烤箱至摄氏180度，准备杯形烤盘，放置纸质蛋糕杯。
2.混合湿料
 在一个大碗中，将香蕉泥、鸡蛋、牛奶、细砂糖、食用植物油和香草精混合均匀。
3.混合干料
在另一个碗中，将全麦面粉、中筋面粉、发酵粉、苏打粉、盐和肉桂粉混合均匀。
4.混合主料和干料
 将混合好的湿料倒入干料中，轻轻搅拌均匀，不要过度搅拌，以免面糊过于致密。
5.制作双味
 将一半的面糊分出来，加入燕麦片，搅拌均匀。另一半的面糊中加入巧克力碎末，同样搅拌均匀。
6.组装面糊
 将原始面糊和加入燕麦片的面糊交替放入蛋糕杯中，每次用小勺子取适量，交替放入，形成双色效果。
7.烘烤
将组装好的蛋糕杯放入预热好的烤箱中，烤制2025分钟，或直到用牙签插入蛋糕中心，拔出时不带有粘附的面糊即可。取出烤箱，待稍微冷却后，可以在表面撒上一些燕麦片和巧克力碎末进行装饰。
8.享受美味
完全冷却后，双味香蕉麦芬即可取出，可以搭配一杯咖啡或茶水，享受美味的时光。 三、小贴士：
 1.可根据个人口味的不同，增减糖分或选择其他坚果水果进行搭配。
 2.巧克力碎末和燕麦片的添加可以根据个人口感和喜好进行调整。
这款双味香蕉麦芬融合了香蕉、燕麦和巧克力的美味，既有均衡的营养，又有丰富的口感。希望你能够成功制作出美味的双味香蕉麦芬，尽情享受烘焙的乐趣！

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